Об этом на пресс-конференции, которая прошла сегодня в Палате предпринимателей СКО, журналистам рассказали организаторы ежегодного регионального праздника любителей рыбы и рыбалки, сообщает портал Мой город.
28 июля в Петропавловске на озере Пестрое пройдет уже третий по счету праздник «День карася».
«В этом году у нас проводится уже третий региональный праздник «День карася», который по уже сложившейся традиции пройдет на озере Пестрое. Приглашаем всех любителей рыбалки и вкусной ухи принять участие в этом замечательном мероприятии, ставшем своего рода визитной карточкой нашего города», — отметил в своем выступлении заместитель директора Палаты предпринимателей СКО Марат Искаков.
В этом году организаторы обещают еще более масштабную программу. Как и в прошлом году «День карася» будет проведен в два этапа. Первый, включает в себя чемпионат по ловле карася и второй – праздничное кулинарное шоу, где шеф-повара местных ресторанов и кафе будут готовить для зрителей и участников чемпионата уху. Всего планируется сварить более 200 литров.
Петропавловцы и гости города также любят называть «День карася» еще и вкусным праздником, что неудивительно. Ведь, где еще можно отведать столько вкусной и ароматной ухи, как не на этом мероприятии?
«Если в первый год мы сварили 500 литров ухи, в прошлом году 1110 литров, в этом году планируем более 250 литров ухи и угостить ею более полторы тысячи гостей праздника. Мы приготовим пять видов ухи — вегетарианская, микс, овощная и др. Кроме того, и сами рыбаки обязуются приготовить уху в объеме минимум 100 литров», — резюмировал председатель ассоциации рестораторов и отельеров СКО Сайран Хамзин.
К слову, взнос для участников состязания составит 1000 тенге. Все собранные средства пойдут на призовой фонд победителям.
